مطبخ رائدات

بيتزا التونة

اصناف كثيرة من البيتزا يمكن تناولها كوجبات رئيسية على المائدة، ومنها ما يعتمد على الدجاج في تركيبتها، في حين أن بعضها يرتكز على السمك. واليوم مقع انوثة اختار ان يقدّم لك وصفة بيتزا التونة لتحضريها لاسرتك في المنزل.

المقادير:

  • 3 أكواب من الطحين
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
  • كوبان من الماء الدافئ
المقادير لصلصة البيتزا
  • ربع كوب من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من الزعتر المطحون
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاود
  • علبة كبيرة من التونة
  • ربع علبة من الذرة
  • بصلة واحدة مقطعة الى شرائح

طريقة التحضير:

  1. أولاً، عليك أنو تقومي بتحضير عجينة البتزا، حيث تمزجين المكونات كلها مع بعضها البعض في وعاء متوسط الحجم، ثم اضيفي اليها الماء تدريجياً مع العجب باستمرار الى ان تحصلي على العجينة المتماسكة.
  2. اتركيها في مكان دافئ وغطيها جيداً حتى ترتفخ العجينة.
  3. في هذا الوقت ،قومي بتحضير حشوة البتزا، حيث تحرصين على مزج المكونات كلها مع بعضها البعض في وعاء متوسط الحجم، واخلطيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
  4. بعد الانتهاء، قطعي العجينة الى 4 اقسام، ثم افردي كل قسم على حدة في صينية مستديرة ومتوسطة الحجم، وافردي فوقها الصلصة التي حضرتها، بشكل يغطي وجه العجينة بالكامل.
  5. ثم ادخليها الى الفرن على حرارة تصل الى 200 درجة مئوية، واتركيها حتى تنضج تماماً، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة على المائدة.
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق